Cilok Sarjana, salah satu bidang usaha unggulan dari STAIL (Sekolah Tinggi Agama Islam Luqman al Hakim), ikut berpartisipasi dalam Halal Food Fair yang diselenggarakan di Balai Kota Surabaya pada tanggal 2 Februari 2025. Event perdana ini menjadi ajang untuk mempromosikan kuliner halal yang tidak hanya enak, tetapi juga berkualitas. Tercatat, 51 stand ikut berpartisipasi dalam kegiatan ini.
Cilok Sarjana, yang dikenal dengan hidangan cilok khas yang terbuat dari bahan-bahan berkualitas dan disajikan dengan bumbu kacang, berhasil menarik perhatian pengunjung dengan menu inovatifnya. Itu terbukti dengan banyaknya pengunjung yang membeli makanan khas Jawa Barat ini.
“Keikutsertaan Cilok Sarjana di Halal Food Festival ini adalah kesempatan emas untuk mengenalkan produk kami kepada lebih banyak orang, sekaligus sebagai bentuk dukungan untuk bangsa Indonesia yang mayoritas muslim untuk peduli pada makanan halal,” kata Rijal Aslam, pendiri Cilok Sarjana sekaligus mahasiswa di STAIL.
Sementara itu, untuk memeriahkan acara, panitia juga mengadakan beberapa kegiatan lainnya seperti talk show, sertifikasi halal, kajian muslim, lomba anak-2, cooking class, checkup kesehatan gratis dan sebagainya. Hal ini juga untuk menarik perhatian masyarakat untuk berkunjung ke lokasi acara.
Dengan antusiasme pengunjung yang luar biasa, diharapkan event ini dapat menjadi tonggak bagi pengembangan industri kuliner halal di Surabaya dan sekitarnya.